江书闻新铺子开业,给老宅的人去了信,搬了新家,怎么也得让爹娘过来认认门。
这事沐以安就不管了,江书闻已经安排就好了。
庄子上已经通知了,明天一早,起早杀一头猪,城门一开就送进来。
猪肉放在铺子里卖,骨头和猪杂,猪头,猪蹄子送到江书闻的铺子。
蔬菜铺子,佟掌柜经营的不错。
江家村的蔬菜还送,都是每天早上新摘下来了,已经卖出口碑了。
庄子上的鸡蛋,羊奶,小公鸡也陆续到货,现在猪肉也有了,铺子里的货品已经很全了。
现在,每个月有百八十两的纯利润,细水长流,挺好的。
第二天,天方破晓。
庄子上的长工都起来了,在李叔的带领下,奔着猪圈就去了。
“李叔,这只最大,抓它。”
江书河看着那只大肥猪,得有二百好几十斤。
庄子上的猪养了八个月了,第一茬基本都有二百多斤了。下面一批又一批,基本能供上自家铺子卖。
“行,就它了。”
李叔也相中了这个,肥的很。
“许五,王磊,王虎,书河你们按住,江华,咱俩用绳子捆四只蹄子,其他人准备木棍,一会抬猪。”
许五几个进了猪圈,瞅准机会,抓住
猪后腿,其他人也趁机按住前腿。
“嗷嗷……”
猪受了惊吓,嗷嗷的叫,撕心裂肺的。
几人合力,把猪按住,李叔和华叔一起用绳子绑牢,其他人拿着木棍,把猪抬了出去。
许嫂子已经烧了两锅开水了,热气腾腾的。
猪被放到案板上,许五会杀猪,他指挥,其他人配合。
天放亮的时候,猪就收拾好了。
猪血留下,沐以安交代留下五斤肉,一起烀了,大伙尝尝鲜。
许五和江书河赶着牛车,把收拾好的猪肉,猪杂送到铺子。
佟掌柜的过秤,再上活计把猪杂和猪头,猪蹄子送到江书闻的铺子。
江书闻铺子上用的蔬菜也在这个铺子拿货,由伙计统一送货上门。
江书闻需要额外支付银钱,这是另一码事,不能混为一谈。
佟掌柜的让伙计装好吃食铺子订的蔬菜,猪杂,猪头和猪蹄子。
“许老弟,麻烦你们送去吧。”
“得嘞,以后天天送货,佟掌柜的别客气。”
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