众人听到这话,赶紧放下碗筷,跑出去。
这一看,眼珠子差点掉出来。
大白天的,为什么有这么多鱼浮出海面?
就在大家疑惑的时候,刘美兰用异能看到了真实情况。
一群鲸鱼在捕猎呢,把鱼群赶过来了,而且还浮出海面。
那还等什么?
武勇和周泽跑去拿渔网捞鱼,但被唐昌平拦住了。
“别捞,鲸鱼追赶的鱼群,大多是沙丁鱼之类的,不值钱。捞再多,卖不了多少钱。”
武勇失望,“这么多,居然很便宜。要是大黄鱼,该有多好!”
唐昌平哭笑不得,“想啥美事儿呢!”
刘美兰微微眯着眼睛,“那也不一定,周泽,再去给拿鱼竿。”
陈嫂子狐疑,“我看鲸鱼已经捕食结束,鱼群也快散了。”
刘美兰笑笑,“鲸鱼走了,鱼群散了,但并没有完全离开,这附近应该有不少大鱼。”
“美兰船长,鱼竿来了。”周泽把鱼竿都拿过来了。
他们也学着刘美兰的样子,挂饵,开始去另一边钓鱼。
就在刚刚,刘美兰看到了龙趸鱼,而且还是花尾龙趸。
龙趸是斑鱼里面体型最大的,所以也被称为斑王。
大家此时也顾不上吃饭,都想看看刘美兰能钓到什么鱼。
武勇和周泽钓上来的都是沙丁鱼,炮弹鱼之类的,不值钱,气得不钓了。
刘美兰屏息凝神,不急不躁,不停调整鱼饵,还要避免鱼饵被其他的鱼吃掉。
终于找到了好机会,把鱼饵送到花尾龙趸的嘴边,一条活蹦乱跳的鱼饵,被这条龙趸吞了下去。
在品尝美食的同时,也被捉住了。
这一条龙趸足有三四百斤,甚至更大。
刘美兰不敢太过着急,担心鱼竿承受不住。
生性凶猛,地盘性很强。
常处于深水的地方,肉质结实,皮层丰厚坚韧。
听说成鱼最大成长到2米7,重达400多千克。
这么大的龙趸,全身都是宝。
刘美兰咽口水。
鱼头①,油脂含量颇丰,两颊肉厚无骨肉纤维细致嫩滑,适合焖煮,碎蒸,炖或者煲汤。
鱼腩②部分,油脂超高,比鱼身的肉香薄,嫩滑肥美无细骨。鱼味浓厚,适合煎炸炭烧或盐烧焗闷。
鱼身③,鱼肉最厚的部分,油脂含量相对别的部分略低,但胜在无骨肉厚,略硬实,但鱼肉味浓,适合起肉炒球、鱼卷,蒸焖炒,炸煎鱼扒。
鱼鳍④,也叫作鱼翅。一般会把与其连同脊柳肉售卖。肉里暗藏排列整齐的鱼骨,肉滑如丝,味道鲜美,含鱼油脂。味道虽然不及于身肉浓淡,适合火锅,蒸。
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