陈嫂子做菜,的确不错。
很好吃,有当地的特色,也有陈嫂子老家那边的特色。
“陈嫂子,以后船上的饭菜,你负责做。”刘美兰笑道,“味道真的很好。”
陈嫂子得意,“我还有很多拿手菜呢,以后慢慢来。”
刘美兰喝完饭盒里的最后一口汤,洗好碗筷,去船舱里替换徐开发。
徐开发也饿了,不跟刘美兰客气,急匆匆去吃饭。
陈嫂子用自己的厨艺,让所有人甘拜下风,兼职成为丰收号的“主厨”。
刚吃完饭,休息二十分钟之后,又能起网了!
当看到网囊缝隙里又是一片红色,大家惊呼,“难道还是东星斑吗?”
唐昌平眯着眼睛,仔细看看,“好像不是!”
大家又把刘美兰叫出来,“船长,你来解网。”
刘美兰笑笑,“不用,你们解吧。”
“船长,你运气好,说不定经过你解网,又是一网好鱼。”周泽笑笑,把刘美兰喊出来。
就连徐开发也催促,“换我开船,美兰船长,你休息会儿。”
刘美兰盛情难却,去解网。
又是一片红彤彤的,但并不是东星斑。
武勇好奇,问:“唐叔,这个鱼,也是红色的,价格应该也很贵吧?”
唐昌平笑笑,“的确不错,这是红鸡仔。但赶不上东星斑。”
武勇一愣,左看右看,也没看出来像鸡仔。
刘美兰笑着说:“还有个名字叫做红鳍笛鲷,几块钱一斤。”
一听几块钱,武勇遗憾,“要是每一网都是东星斑就好了。”
听到这话,唐昌平哭笑不得,“东星斑一般在礁石里生长,咱们拖网,收了这么多的东星斑,可遇不可求。红鸡仔虽然便宜,但这一网,我看了,能有四千斤,两万块钱有了。”
拖网捕鱼,就是这样好。
虽然消耗多,但只要招待鱼群,收获更多。
陈嫂子和船工们,手脚麻利,开始分拣红鸡仔。
现在已经能养殖这种鱼,但养殖的红鸡仔比较肥,而且肉比较软,不够结实,而且味道淡。
野生的红鸡仔,鱼身极具光泽,肉质绵口,入口甘香软滑,却不感到肥腻。
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